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省时省力!这菜用水烫一下就能吃

时间:2017-11-12    点击: 次    来源:自学吧    作者:五大网     

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省时省力!这菜用水烫一下就能吃

网络配图

秋天干燥的季节,根本吃不下油腻的东西,怎么办?有办法,烫蔬菜!洗干净一把新鲜的蔬菜,烧一锅水,丢进去,看着它们的颜色从青翠专为鲜嫩碧绿,捞出时候,拿出橄榄油/麻油+生抽/盐,一拌就上桌了!方便,清爽,下饭~

1西兰花

西兰花要撕小朵,最好把梗上的皮剥掉,烫的时候撒一点盐,咕嘟咕嘟。烫好的西兰花可以加在意面里,咖喱饭里,图懒的话,直接下白饭,卖相也不会差~

2芦笋

芦笋是很多人的心头大好,外脆内嫩,几乎每咬一口就会有一脆响,它是典型的蔬菜里的小清新,芦笋老头一定要去得干净,小清新就要宁缺毋滥,不然吃起来太煞风景,虽然每每不舍得扔很多~

3秋葵

凉凉的秋葵配芥末,或者是生抽里加点胡椒粉,蘸着吃,美味到不行。秋葵尽量选短点的,长的会老。

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